El gourmet solitario tiene como protagonista a
un joven comerciante residente en Tokio que, debido a la necesidad de
visitar a diferentes clientes, se ve en la obligación de viajar
frecuentemente por la capital nipona y sus inmediaciones. Como
consecuencia de su ajetreado día a día, a duras penas logra mantener un
horario razonable, de modo que aprovecha cualquier momento para saciar
su apetito: la hora de la comida, variable en función de lo apretado de
su agenda, se convierte en una oportunidad perfecta no solo para
redescubrir lugares visitados con anterioridad, sino también para
disfrutar con diferentes platos típicos de la cocina popular japonesa y
analizar la clientela y el ambiente imperante en el local elegido para
la ocasión. Una costumbre, casi elevada a la categoría de ritual,
practicado por un personaje del que apenas sabemos nada.
El gourmet solitario no solo ofrece numerosa
información acerca de diferentes platos típicos japoneses, sino que
también posibilita al lector recorrer diferentes barrios de los
distritos de Tokio, y alrededores de la ciudad nipona.
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