شیرینی‌ زولبیا

4 porciones Ingredientes: 500 gramos de almidón 150 gramos de yogurt (no descremada) 200 gramos de azúcar 2 tazas de aceite de cocina 3 cucharadas-agua de rosas
Mezclar el almidón, 2 cucharadas de azúcar y agua, luego agregar yogurt y mezclar bien hasta que la mezcla esté lisa y suave. Caliente el aceite en una sartén  Vierta la mezcla a través de un embudo en la sartén creando formas de unos 5-6 cm de diámetro. Bajar el calor y freír totalmente por un lado, y luego por el otro.
 Mezcle bien azúcar, agua de rosas y un vaso de agua. Calentar hasta que el agua comience a hervir y espese el jarabe. Retirar del fuego. Remoje la zoolbia en el jarabe durante unos 5 minutos, luego servir.

Relatos salvajes D. Szifrón

Ricardo Darín, Darío Grandinetti, Leonardo Sbaraglia
La película consta de seis episodios que alternan la intriga, la comedia y la violencia. Se inspira en los ‘Cuentos asombrosos‘ (1985-1987), serie de televisión creada y producida por Steven Spielberg. Sus personajes se verán empujados hacia el abismo y hacia el innegable placer de perder el control, cruzando la delgada línea que separa la civilización de la barbarie.
Coproducción Argentina-España.

Hacía tiempo que no veía una peli tan buena!

Depero futurista (1913-1950) Juan March

Manifiesto futurista: abolir todo enfoque tradicional del arte del pasado (considerado puro "passatismo"), glorificar el dinamismo, la máquina, la velocidad y la guerra, liberar a las palabras de la gramática y multiplicar los puntos de vista para expresar la interacción dinámica de la materia con el espacio circundante.

La isla mínima A,Rodriguez

2014  Fotografía  Alex Catalán, Reparto Raúl Arévalo, Javier Gutiérrez, Nerea Barros, Antonio de la Torre    Dos policías, ideológicamente opuestos, son expedientados. La sanción consiste en ir a un remoto pueblo de las marismas a investigar la desaparición de dos chicas adolescentes. En una comunidad anclada en el pasado, tendrán que enfrentarse a un feroz asesino.

Sin ser tan maravillosa como la ponen, me gustó por su sobriedad y su magnifica foto.

Maudit soit Dostoïevski A.Rahimi

A peine Rassoul a-t-il levé la hache pour l’abattre sur la tête de la vieille dame que l’histoire de Crime et châtiment lui traverse l’esprit. Elle le foudroie. Ses bras tressaillent ; ses jambes vacillent. Et la hache lui échappe des mains. Elle fend le crâne de la femme, et s’y enfonce. Sans un cri, la vieille s´’écroule sur le tapis rouge et noir. Son voile aux motifs de fleurs de pommier flotte dans l’ai avant de choir sur son corps replet et flasque. Elle est secouée de spasmes. Encore un souffle, peut-être deux. Ses yeux écarquillés fixent Rassoul, debout au milieu de la pièce, l’haleine suspendue, plus livide qu’un cadavre.

En Afghanistan en guerre, un jeune homme tue pour sauver sa fiancée, désarroi et étrangeté vont le conduire à la mort. Angoissant.

L'armée du salut Taïa Abdellah

Elle dormait toujours avec nous, au milieu de nous, entre mon petit frère Mustapha et ma sœur Rabiaa.

Elle s’endormait très rapidement, et ses ronflements rythmaient nuit après nuit et de façon naturelle, presque harmonieuse, son sommeil. Au début, cela nous dérangeait, nous empêchait d’entrer tranquillement dans les rêves. Avec le temps, sa musique nocturne, pour ne pas dire ses bruits, était devenue un souffle bienveillant qui accompagnait nos nuits et qui, même, nous rassurait quand les cauchemars s’emparaient de nous et ne nous lâchaient qu’une fois que nous étions vidés, à bout.

Bien aimé.